المقادير كيلو سمك. متنضف ملح كمون توم مفرووم فلفل اخضر حامى او بارد حسب الرغبه ليمون ومعلقتين خل طريقة عمل الحليب المكثف والعيش الفينو والفايش الصعيدى السمك المقلي بالصلصه تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس كاڤر السمك دقيق كمون ملح ملعقه نشا ملعقه بيكنج بودر